ジャムの作り方を知って、それなら自分もできるかもしれないな、と思い、成功したのがきっかけで、時々ベリージャムを作ったりします。

スト・ブラ・ラズ・クラ。

ストロベリー

ブラックベリー

ラズベリー

クランベリー

の、略！☆！(笑)

ジャムは実に対してお砂糖半分くらいの量、そこにレモン果汁をくわえ、火にかけて、自分の場合つぶつぶ残して、煮詰めたら出来上がり。

レモン果汁は、ポッカレモン使っています。

なにかと重宝。

すもものジャムを知ったのですが、やっとベリーをジャムにするを自分に許した頃合い、すももはまだ、生で食べたい(笑)

いつかすもものジャムのレシピブログ出したいな。

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ー☆ー