簡単レシピ★オクラの漬け物
今回は、冷凍の刻みオクラを使った、オクラの漬け物を紹介したいと思います。
オクラの漬け物は、味噌・醤油・塩漬けがあるそうですが、自分が知ってるのは塩漬けなので、塩漬け物をご紹介。
【 オクラの塩生姜漬け 】
■材料
冷凍の刻みオクラ
すりおろし生姜
塩
■作り方
ボールに刻みオクラを移し、水にひたして水を捨てるを、何度かする。
目安、3回。
オクラの冷凍が溶けてきたら、水をこぼして、すりおろし生姜をくわえる。
しょうがチューブでOK。
そこに塩をくわえ、全体的に混ぜたらできあがり。
美味しいのです。
冷蔵庫で保存できます。
今回は冷凍の刻みオクラ版。
生のオクラとは少し作り方が違います。
オクラは、
夏バテ予防にもいいんだそうです。
心身ともにお大事に。
閲覧ありがとうございました。
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ー☆ー
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